Le chef célèbre Carl Ruiz avait une personnalité plus grande que nature. La personnalité de Food Network était un invité régulier dans plusieurs séries de Guy Fieri et a établi un vaste public en tant que restaurateur. Consultez ci-dessous pour plus de détails sur sa vie et sa carrière avant son décès.
Qui était Carl Ruiz de Food Network ?
Carl était un favori des téléspectateurs de Diners, Drive-Ins, and Dives , Guy’s Grocery Games et Guy’s Ranch Kitchen . Il a lancé sa carrière culinaire après avoir fréquenté l’Institute of Culinary Education à New York City.
En juin 2019, la personnalité de la télévision a ouvert son propre restaurant appelé La Cubana dans le quartier Meatpacking de Manhattan. Il s’est inspiré de son héritage cubain pour le menu et l’ajout de musique latine en direct dans l’établissement.
Que s’est-il passé à Carl Ruiz de Food Network ?
Trois mois après l’ouverture de son restaurant, Carl est décédé dans son sommeil à l’âge de 44 ans en septembre 2019 en Virginie. Sa cause officielle de décès était l’athérosclérose cardiovasculaire, « l’accumulation de graisses, de cholestérol et d’autres substances dans et sur les parois artérielles », selon Mayo Clinic. Il laisse dans le deuil son frère et ses parents.
« Au nom de la famille de La Cubana, le cœur lourd, nous sommes profondément attristés de partager le décès de notre bien-aimé chef exécutif Carl Ruiz », a déclaré une publication sur la page Instagram de La Cubana. « Aucun mot ne peut pleinement exprimer notre tristesse face à la perte soudaine de notre cher ami et frère. Au-delà de son immense talent culinaire, la personnalité plus grande que nature de Carl n’a jamais cessé de divertir, d’éclairer et d’élever chaque personne qu’il a rencontrée lors de ses aventures #Ruizing.
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La publication a également révélé que les employés de La Cubana prévoyaient de créer la Fondation de bourse Carl Ruiz pour les aspirants chefs. Guy a pris Twitter pour rendre hommage à son ami après son décès dévastateur.
« Je suis bouleversé que mon ami, chef Carl Ruiz, soit parti », a-t-il tweeté à l’époque. « Je n’ai pas les mots pour décrire à quel point il était un grand ami pour moi et ma famille. Sa capacité à me faire rire et sourire dans toutes les circonstances n’était surpassée que par son talent de chef.
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À l’anniversaire d’un an du décès de Carl, l’animateur a rendu hommage à son ami avec une publication sur Instagram .
« Il y a un an aujourd’hui, j’ai perdu l’une de mes personnes préférées au monde », a-t-il déclaré dans la vidéo. « L’un des plus grands chefs, l’un de mes meilleurs amis et l’une des personnes les plus drôles que j’aie jamais rencontrées dans ma vie.
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Guy a encouragé ses abonnés à honorer la mémoire de Carl en allant au restaurant et en « pourboir super généreusement » comme le faisait toujours le chef décédé.
« Montrez-nous comment vous étiez un pourboire généreux et dites-nous où vous êtes allé », a-t-il ajouté. « Nous ferons exactement ce que Carl aurait fait pour aider les personnes de l’industrie de la restauration pendant ces moments difficiles. </div
